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世界上最贵的调味品

番红花的雄蕊

番红花(Crocus sativus)的雄蕊是世界上最贵的调味品,它具有神奇的功效,人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊,然后将其晾干,22.5万根的雄蕊晾干后只有 500克。

做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊,就可以产生极强的香味。

但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多,也不会散发出诱人的香气。

一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元。

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