可以吃的指尖陀螺你肯定没有见过

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可以吃的指尖陀螺你肯定没有见过

今天小编看到有网友手工打造指尖陀螺饼干,据说能够转呢,YouTube上有视频呢。下面跟着小编一同看看指尖陀螺饼干的生产过程吧。


1.首要,依照指尖陀螺的姿态做好一个模具,像下图这样就OK了。

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2.软化奶油,加糖拌和均匀

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3.参加鸡蛋和香料,继续拌和

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4.参加面粉和盐,拌和均匀

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5.面团放在袋子里擀成3厘米厚的面皮,放入冰箱冷藏至变硬

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6.将袋子剪开,趁面皮仍是硬的赶快压出指尖陀螺的形状。

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7.用小号的表花嘴压出三个洞,压出来的小圆放一个在饼乾的正中央。(其他的面皮会集起来再杆成厚度0.3cm的面皮,再放冰箱冷冻至变硬,再取出压模)

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8.用烤箱160度烤8分钟,约烤8分熟。

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9.硬糖块放在二层的袋子里,敲碎粒即可。

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10.我总共做了34个饼乾,只有一半的饼乾量需要填入糖块,敲碎的糖块填入三个洞中,再用160度烤约6分钟。

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11.若有糖珠趁糖液仍是热的,能够放上几颗装饰,这时先不要把饼乾拿起来,要等糖液都变硬了才能够。

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12.别的一半的饼乾再用160度烤6分钟。

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13.等糖液都硬了再移至烤网放凉。

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14.巧克力用隔水加热到消融後,挤一点在饼乾的背面。

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15.再两两一组叠起来即可。

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16.像这种有放糖块的饼乾,一定要别离一个一个用饼乾袋密封好,不要悉数一同放在密封盒中,糖液受潮消融会把饼乾都黏在一同。

 

有没有和小编一样就想知道这个指尖陀螺造型饼干会不会转呢?YouTube上有视频不过国内是要翻墙了,感兴趣能够去看看看呢。


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