①肉越新鲜越好,跟可靠的肉商买肉,冲洗可以帮助去除表面细菌。
②不要买绞好的肉,因为你并不知道肉被绞好后放在那儿多久滋生细菌,而且你也不知道绞肉器具是否干净。
③如果你自己绞肉,绞好后立刻送进冷冻,冷藏当天或隔天要吃的量即可。
④绞肉器具、碗、工作台表面等要保持干净,用对猫无害的醋或消毒液体清洁。
⑤避免餐具,猫会直接碰触到的各种物体表面,食物和手的交叉感染。
⑥丢掉放太久的食物。
⑦用冰箱的冷藏室解冻,绝对不要在室温中解冻。
⑧喂食的时候,把肉装在袋子中然后放在温水中回温,不要微波加热回温,因为会煮熟食物,破坏你辛苦处理才得以保留的养分,而且煮过后骨头会变脆、难以消化、造成危险。
⑧用金属或玻璃盘/碗喂生肉,塑胶材质易有刮痕,形成细菌的温床,不然也可以用纸盘子,用后即丢很方便。
⑨处理生肉时最好戴上手套。
最后,最最最重要的是要常洗手!

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